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黄酒,文化,酿酒,旅游,技艺162100321区县新闻区县新闻http://nd.fjsen.com/2023-06/25/content_31346334.htmhttp://nd.fjsen.com/wap/2023-06/25/content_31346334.htm闽东日报”酿酒专业户吴仙祉取水酿酒，该六角古井为“珍稀水源”，距今700多年历史碧水环绕的北墘古村北墘村，以黄酒文化命名的国家3A级景区，古法制曲酿酒技艺传承至今已700余年，被誉为“红曲黄酒之乡”，村中家家户户都保留着传统的酿酒配方和工艺。”吴孝瑙介绍，煴酒即通过焚烧稻秆、谷壳，令酒中增添稻谷的清香。近年来，北墘村以建设黄酒特色乡村为主线，吸引乡贤返乡创建企业、开办酒厂，引进文创团队入驻丰富旅游业态，着力构建一个产业与文化旅游融合发展，集影视制作、包装创意设计、黄酒技艺培训、商业运营和衍生产品开发的文化旅游地。1/enpproperty-->

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